Allgäuer Genusstage
Die kulinarische Seite des Allgäus
Vom 20. September bis 5. Oktober verwandelt sich das Ost- und Unterallgäu wieder in eine Bühne für echten regionalen Genuss. Ein engagiertes Netzwerk aus Gastronomen, Landwirten und handwerklichen Verarbeitern lädt Dich herzlich ein, die kulinarische Vielfalt unserer Heimat zu entdecken. Freu Dich auf regionale Spezialitäten, kreative Menüs, genussvolle Aktionen und persönliche Begegnungen mit den Menschen, die hinter den Produkten stehen - direkt vom Feld, aus der Küche oder aus der Manufaktur.
Alle aktuellen Informationen rund um die Genusstage 2025, teilnehmende Betriebe und das Programm findest Du hier auf unserer Website oder im Flyer.
Erlebe das Allgäu mit allen Sinnen - echt, regional und mit viel Herz.
Was gibt´s Neues?
Gemeinsam eine starke Logistik für das Ostallgäu und Unterallgäu gestalten: Ihr Beitrag ist gefragt!
Hinweis für bereits angemeldete Betriebe:
Sie sind schon auf der Verbundseite “Allgäu” bei www.regiothek.de registriert? Dann unterstützen Sie bitte die zielgerichtete Planung des B2B-Marktplatzes, indem Sie Ihre aktuellen Lieferbeziehungen, Ihr Angebot und Ihren Bedarf in Ihrem Regiothek-Profil eintragen. Nur so können wir gemeinsam eine effiziente Logistiklösung für die Landkreise Ostallgäu und Unterallgäu schaffen!
Noch nicht registriert?
Gastronomen, Landwirte und Verarbeiter aus dem Allgäu sind eingeladen, sich auf der Verbundseite anzumelden und Teil der regionalen Community zu werden.
Profitieren Sie von mehr Sichtbarkeit, einer besseren regionalen Vernetzung und neuen Chancen im Allgäu.
Nutzen Sie die Möglichkeit, die Zukunft der regionalen Wirtschaft aktiv mitzugestalten. Jetzt teilnehmen und Allgäuer Kreisläufe stärken!
Regionale Weihnachtsgeschenke
Du bist noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk für Kunden, Mitarbeiter, Freunde oder Familie? Dann haben wir ein paar Anregungen für eine kleine Aufmerksamkeit aus der Region für Dich. Von Allgäuer Bio-Spekulatius der Bio-Manufaktur der Wertachtal-Werkstätten, ganzen Geschenkkörben bis zu süßen und herzhaften Leckereien von zahlreichen weiteren Anbietern – hier ist für Jeden was dabei! Alle aufgeführten Landwirte und Verarbeiter sind Teil der Allgäuer Genusstage im Ostallgäu und bieten haltbare Lebensmittel an, die sich für Weihnachtsgeschenke eignen. Bitte kontaktiere bei Interesse die jeweiligen Landwirte und Verarbeiter direkt.
Neue Karte für heimische Lebensmittel - Regionale Akteure sollen digital vernetzt werden
Wo gibt es regionale Lebensmittel aus dem Ostallgäu und Unterallgäu? Eine neue digitale Karte auf der Plattform Regiothek soll künftig genau das sichtbar machen - von Landwirten über Hofläden bis hin zu Restaurants. Das Projekt stärkt regionale Netzwerke, fördert nachhaltige Lieferketten und könnte in Zukunft zu einem digitalen Marktplatz ausgebaut werden. Interessierte Betriebe können sich bei den Ansprechpartnern in den Landkreisen Ostallgäu und Unterallgäu melden.
Wissen, wo’s herkommt:
Kommunikationsbaukasten für Gastronomie
Das Regionalmanagement des Landkreises und die Öko-Modellregion Ostallgäu haben einen neuen Kommunikationsbaukasten für Gastwirte und Erzeuger entwickelt. Konkret geht es dabei um Aufsteller und Wandtafeln, die den Gast auf die Initiative „Regionaler Genuss direkt auf den Tisch“ hinweisen soll. Die einzelnen Teile des Sets können von jedem Verwender individuell bestückt werden. Ob als Tischaufsteller für Gerichte mit regionalen Zutaten oder Info-Tafeln. Ein weiterer Bestandteil des Baukastens „Wissen, wo’s herkommt“ ist die Erstellung eines aussagekräftigen Kurzporträts von Hof und Betrieb, so erfahren die Menschen, wer hinter den Lebensmitteln steht.
Um die teilnehmenden Gastronomen zu unterstützen, übernimmt der Landkreis Ostallgäu den Großteil der Kosten und stellt den Kommunikationsbaukasten gegen ein geringes Entgelt zur Verfügung.
Interessierte können sich gerne melden!
Die Genusstage auf einen Blick
Kontakt
Die Genusstage werden durch das Regionalmanagement des Landkreises Ostallgäu und die Regionalentwicklung des Landkreises Unterallgäu koordiniert. Damit geben die beiden Landkreise einen wichtigen Impuls, um die heimische Landwirtschaft und Gastronomie miteinander zu vernetzen und die Zusammenarbeit in der Region zu stärken.
Du hast Fragen zum Projekt? Dann schreib uns, wir helfen Dir gerne weiter!
Du bist Landwirt, handwerklicher Verarbeiter oder Gastronom im Ost- oder Unterallgäu und möchtest Teil der Genusstage werden? Dann melde Dich bei uns, wir freuen uns über weitere Mitstreiter!
